Tarta de manzana
Para la masa:
comprar una masa quebrada o hacerla casera (mucho mejor!) y facilisima con la thermomix, se ponen los ingredientes y se mezclan uno o dos minutos a velocidad espiga.
- 200 g de harina
- 100 g de mantequilla (sacar de la nevera para que esté blandita)
- 60 g de agua
- un pizca de sal
- una cucharadita de azucar
Para el relleno:
- pelar y cortar las manzanas
- disponerlas sobre la masa haciendo un bonito dibujo
- espolvorear con azucar
- hornear aproximadamente 30 minutos a 200°.
Para la decoracion:
- preparar un sobre de gelatina neutra (especial para decoracion de tartas) y pincelar la tarta para que brille con esa capa tan bonita.
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