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Asi de espectacular queda, como veis el toque es la presentacion, para la que se necesita un plato o fuente bonito, de preferencia plano; yo utilizo blancos, admiten todo tipo de decoraciones y queda muy vistoso.

Se necesita un aro de reposteria de tamaño mediano, y pan de molde.

De hace la ensaladilla por un lado y por otro una mezcla de mayonesa (aligerada con un yogur, yo siempre lo hago) y atun. 

Se hacen redondeles de pan de molde con el aro. Para montar el pastel hacen falta 3.

Uno para la base, luego se vierte la ensaladilla y se aplasta un poquito. Se pone otro redondel de pan de molde y se vierte la mayonesa con atun. Se pone por encima el tercer redondel de pan de molde y se cubre con mayonesa (mezclada con yogur). Luego se decora al gusto. Yo utilizo el huevo rayado y un palillo con unas aceitunas negras. Para decorar el plato unas hojitas de lechuga y una loncha de bacon tostado o de salmon ahumado. La sal negra espolvoreada y la crema de balsamico le dan el toque final.

Se come con los ojos! es espectacular y super sencillo!